Podstawy prawne produkcji oraz handlu w Polsce artykułami spożywczymi pochodzenia zwierzęcego otrzymywanymi w warunkach produkcji domowej. Aspekty dotyczące jakości i bezpieczeństwa surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego otrzymywanych w warunkach rzemieślniczych. Wykorzystanie i utrwalanie mięsa oraz wyrobów mięsnych w gospodarstwach domowych. Domowy wyrób wędlin i innych wyrobów mięsnych (wędzonek, kiełbas, wyrobów podrobowych, wyrobów drobiowych, konserw oraz wyrobów w praskach i szynkowarach). Kurs zaplanowano w terminie od 06.10.2025 do 03.11.2025 w wymiarze 15h akademickich. Cena za kurs: 500 zł.

Kurs ma za zadanie zapoznać słuchaczy z rolą coacha i mentora w życiu zawodowym. Podczas warsztatów słuchacze będą wiązali teorię z praktyką, wykorzystując narzędzia coachingowe, aspekty psychologiczne i metody określania celu, a także zapoznają się z etycznymi aspektami pracy coacha i mentora, relacjami coach-coachee, metodami pracy indywidualnej i z grupą, będą potrafili właściwie przeprowadzić proces sukcesji w swoim miejscu pracy. Spotkania służą pokazaniu korelacji pomiędzy dobrym coachingiem a efektywnością funkcjonowania organizacji, mogą być bardzo pomocne podczas planowania zmian w życiu osobistym i zawodowym. Kurs zaplanowano w terminie od 22.10.2025 do 13.11.2025 w wymiarze 30h akademickich. Cena za kurs: 650 zł.